최근 추운 날씨는 아니였지만! 늘 추운 겨울을 맞이하여 우리나라 사람들은 김장을 실시합니다. 여러분들은 왜 하필 추운 겨울철에 김장을 할까 생각해보신적 있나요?^^
봄이나 여름에 해도 상관이 없을텐데 말이죠!!
잠깐의 상식을 언급해 보자면 추운겨울철에 김장을 하는 이유는 1년중 배추가 가장 맛있는 계절이 겨울이라고 합니다. 이러한 연유로 김장을 추운 겨울철에 실시하는데요.
상식으로 알아두셔도 좋을듯 합니다!!
할것도 많고 해야될것도 많은 시대이다 보니 시간 절감을 위해 보통 절임배추를 구매후 치대기만 하는 곳이 많지만 장애인 거주시설 우리들의 집은 예전부터 새벽시장에서 배추를 대량으로 구매후 최종 치대기까지 했었습니다. 당연히 힘은 들지만 그래도 정성이 가득하기에 맛있을 수 밖에 없는 김치를 만들기 위해 정성이 가득 담긴 김장을 하고 있습니다. 정성이 가득담긴 김장은 우리들의 집만의 고유한 전통으로 남아 있습니다.
매년 김장을 하는데 힘이 들기에 귀한 봉사자님들과 직원들이 합심을 하여 실시를 하는데요. 해마다 귀한 시간을 내어 줘 방문을 해주신 공군부대원님들 진심 수고하셨고 감사합니다. 부대원님 덕택에 우리들의 집 거주인들은 일년 내내 맛있는 김치를 먹을수 있습니다. 항상 건강하시고 행복하시길 바랍니다.
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